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乡村振兴网福建讯（通讯员：吴福星  摄影：邱汝泉）4月10日，南平市海峡茶业交流协会青年联合会茶专家工作站制茶师在武夷山旅游职业中专学校传授制茶技艺。

当日，武夷山旅游职业中专学校邀请南平市海峡茶业交流协会青年联合会茶专家工作站制茶师到校现场教学，为旅职茶加工专业学生带来了一场精彩纷呈的授课指导。此次现场教学活动让茶加工专业的学生认识和了解绿茶、红茶、乌龙茶制茶技艺，在制茶师指导下提高学生的实训操作能力。

该校一直来立足武夷山茶旅产业办学，围绕茶产业办茶专业，为地方茶产业培养紧缺技能型人才。一是通过校企合作、产教融合等方式，依托南平市海峡茶业交流协会青年联合会茶专家工作站制茶师不定期到校现场教学，把茶行业的新技术、新工艺、新理念融入学校茶专业教学。

二是邀请全国职业院校技能大赛手工制茶赛项评委到校，为茶加工专业实训现场指导，将大赛理念融入教学，以赛促教，以赛促学。

三是通过校内茶专业老师的日常教学，结合校外茶专家、制茶技能大师到校现场教学的模式，采用校内校外双导师联合培养的方式，提升茶加工专业学生的制茶实操能力，提升学生的制茶技艺，掌握一技之长，以便今后更好的为武夷山茶产业服务。

图二至图七、4月10日，南平市海峡茶业交流协会青年联合会茶专家工作站制茶师在武夷山旅游职业中专学校传授制茶技艺。